Receitas do 'Daniel Bork':Quarta, 19/06/2013

O DIA DIA desta quarta (19), traz receitas deliciosas para diversas ocasiões, com o toque de Daniel Bork. As sugestões da edição desta manhã são Pão de Milho, Caldo Verde e Doce de Abóbora com Coco. Dicas para ninguém botar defeito.

Vale lembrar que o pão de milho chegou ao Brasil junto com os primeiros italianos que desembarcaram na Serra Gaúcha. O milho é um dos alimentos mais cultivados no Brasil.

Com a aproximação do inverno, a ingestão de sopas, caldos e cremes é comum e propicia um conforto térmico ao organismo. São nutritivos e de fácil digestão. O Caldo Verde em específico é a sopa mais famosa de Portugal, que antigamente era o prato principal das famílias mais pobres.

Típico da região sudeste, o doce de abóbora com coco foi uma receita que se adaptou com a abundância da hortaliça. O costume de fazer doces chegou ao Brasil pelos portugueses. Com a produção do açúcar, surgiram as compotas de frutas e suas variações.

Hoje, 8h00

Fonte/Divulgação:BAND