Daniel Bork começa o dia com boas dicas gastronômicas. No DIA DIA que vai ao ar nesta quinta(20), as receitas da vez ficam por conta de: Frango Assado à Moda Baiana e uma deliciosa Torta de Brigadeiro com Morango.
Um dos principais ingredientes da receita do salgado é o dendê. As primeiras sementes do dendezeiro foram trazidas para o Brasil há quase quatro séculos pelos escravos africanos e possuem mais vitamina A que o tomate e a cenoura. A combinação do frango com dendê merece atenção.
Para a sobremesa, o morango dá o diferencial na torta de brigadeiro. A fruta, vinda originalmente da Europa, é rica em vitaminas, cálcio e ferro e recomendado no combate à anemia, além de fortalecer ossos e dentes. Na hora da compra, os morangos mais vermelhos são os mais indicados. E como todo mundo sabe morango e chocolate se casam muito bem.
Fonte/Divulgação:BAND
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